6月例会を開催しました。
日 時
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2024年6月19日(水)
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場 所 | ラーニングアーバー横蔵 樹庵 |
内 容
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里山ワークショップ あまご塩焼き・ほうば寿司を作り、和紅茶を楽しもう!
地域の講師の方にご指導いただき、自然の中であまごを焼き、地元の野菜の天ぷらやほうば寿司を皆でつくって食べました。
オーナーの小林さんの想いを知り、岐阜の自然や食のすばらしさを再確認する機会となりました。
いつもの卓上での例会とは違い、皆で一緒に作るという楽しい経験にもなりました。
![]() ![]() ![]() あまご、おいしそうに焼き上がりました!
![]() ![]() 近くでとってきていただいた山菜、天ぷらでかりっと揚がりました。
![]() ![]() お世話になった方々と。
楽しかったです。ありがとうございました!
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