【月例会】令和2年9月例会開催予定 | WING -岐阜県女性企業家研究会-

９月例会を下記の通り実施いたします。
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日　時	2020年 9月18日（金）PM3:00~
会　場	山川醸造(株)・都ホテル
内　容	「たまりや　山川醸造」のものづくり・伝承と創造　・山川醸造(株)　工場・店舗見学　・親子二代による講演　　山川晃生氏 / 山川華奈子氏 ●山川醸造株式会社昭和18年創業。清流長良川の伏流水を使い、杉桶で美濃の伝統的な豆味噌とたまり醤油を醸造。「本物はうまい」という信念の基、蔵人が手間を惜しまず自然の気候とともに作った味は絶品。 2019 ぎふ女のすぐれもの認定山川華奈子氏による商品開発『ふりかける醤油飛騨山椒』

日　時

2020年 9月18日（金）PM3:00~

会　場

山川醸造(株)・都ホテル

内　容

「たまりや　山川醸造」のものづくり・伝承と創造
　・山川醸造(株)　工場・店舗見学
　・親子二代による講演
　　山川晃生氏 / 山川華奈子氏

●山川醸造株式会社
昭和18年創業。清流長良川の伏流水を使い、杉桶で美濃の伝統的な豆味噌とたまり醤油を醸造。「本物はうまい」という信念の基、蔵人が手間を惜しまず自然の気候とともに作った味は絶品。
2019 ぎふ女のすぐれもの認定
山川華奈子氏による商品開発『ふりかける醤油飛騨山椒』

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